El Gobierno argentino prohíbe exportar siete cortes de carne vacuna por dos años
Betiana Fernández Martino
(CNN Español) — En Argentina será prohibido exportar ciertos cortes de carne durante dos años.
El Gobierno del país publicó este lunes una medida en el Boletín Oficial en la que anunció una limitación a la exportación de siete cortes de carne llamados “Preferidos” en su modalidad de frescos, enfriados o congelados.
Entre ellos se incluyen asado con o sin hueso, falda, matambre, tapa de asado, nalga, paleta, y vacío.
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Según explican en la publicación, la medida para impedir la exportación de estos cortes de carne será implementada por dos años y regirá hasta el 31 de diciembre de 2023.
Además, el comunicado dice que la disposición es para contribuir “a generar un equilibro entre el mercado argentino y la exportación de productos cárnicos”, es decir el abastecimiento interno de estos cortes de carne que suelen ser los más consumidos en la mesa de los argentinos.
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Asimismo, la publicación en el Boletín Oficial resalta la necesidad de “construir una política pública para la cadena de la carne con el objeto de aumentar la producción, la existencia ganadera y el peso promedio de faena”.
La resolución, publicada este lunes, comenzó a regir desde el primero de enero de 2022.
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